Uma experiência focada no universo do bolo vintage, estilo
versátil que se tornou um dos mais desejados da confeitaria
contemporânea.
Durante a mentoria iremos:
Entender sobre montagem e estruturação correta do bolo
Preparar juntas minha receita de buttercream
Entender os erros mais comuns e como evitá-los
Aprender sobre conservação e coloração
Conhecer os bicos mais utilizados na decoração vintage
Treinar intensivamente os movimentos e técnicas de bico
Conversar sobre estilos de decoração que mais vendem
Durante o encontro teremos pausas para brunch, tornando a
experiência ainda mais agradável.
Você levará para casa 1 bolo tamanho P decorado por você.